2018年元旦和春节（以下简称“双节”）即将来临，为全面做好“双节”期间食品安全工作，防范食品安全风险，努力营造一个安全祥和的社会氛围和消费环境，市质检所在全市范围积极加强“双节”期间的食品安全检验工作。

一、 高度重视，全力保障节日期间消费安全

“双节”期间食品消费需求旺盛、人员流动量大，是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段，为进一步增强政治意识、责任意识，市质检所加强组织领导，强化责任落实，把“双节”期间食品安全作为当前工作重点，根据“双节”期间食品销售特点，认真动员部署，制定工作方案，细化工作责任，督促检验人员认真开展食品安全检验工作，及时消除食品销售安全隐患，全力保障节日期间人民群众食品消费安全。

二、突出重点，加强食品安全检验工作

以乳制品、酒类、肉制品、饮料(饮用水)、食用油、大米、面粉、豆制品、速冻食品等节日热销食品品种为重点，加大对生产企业的委托检验力度，开展对以往检验不合格或者有其他不良记录生产企业的重点检验工作，严防假冒仿冒、粗制滥造、掺假使假、有毒有害、“三无”等问题食品流向消费市场。

三、严格值守，做好食品安全应急处置

    制定了“双节”期间值班安排表，严格执行专人值班和领导带班制度，及时处理群众反映的食品安全问题，及早消除食品安全隐患；制定了“双节”期间应急预案，并成立应急保障小组，应对“双节”期间突发事故处置工作，全力保障全市人民的食品消费安全。（文/汪海斌）